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2020年营养师考试经典习题及答案(7)

来源:考试资料网  [ 2020年02月13日 ]  【

  1、下列水果中VC含量最高的是:( )

  A柠檬 B山楂 C桔子 D猕猴桃

  答案 D

  2、脂餐膳食是检查( )的膳食。

  A小肠对脂肪的吸收能力 B人体对脂肪的代谢情况

  C胆囊及胆管的形态和功能 D检查高脂血症的膳食

  答案 C

  3、下面那一项不是脂肪的主要生理功能?( )

  A作为热能的主要来源 B供给必需脂肪酸

  C构成组织细胞 D帮助脂溶性维生素的吸收

  答案 C

  4、妊娠期妇女相比于非妊娠期妇女,血浆容量增加约为( ),红细胞数量增加约为( ),出现了血液稀释。

  A、30~40%,10~15% B、40~45%,15~20%

  C、50~60%,20~25% D、60~70%,25~30%

  答案:C

  5、对于一般孕妇而言,整个妊娠期母体体重约增加( )公斤

  A、8~10公斤 B、11~12.5公斤 C、13~16公斤 D、18~20公斤

  答案:B

  6、人体的基本组织不包括( )

  (A)上皮组织 (B)结缔组织 (C)神经组织 (D)骨组织

  答案:D

  7、下列老年人免疫功能下降主要表现的是( )

  (A)T细胞减少(B)B细胞感少 (C)A与B都是错误 (D)A与B都正确

  答案:D

  8、胰液的主要性状是( )

  (A)碱性液体 (B)黄色液体 (C)绿色液体 (D)酸性液体

  答案:A

  9、大肠可以合成下列哪些维生素( )

  A维生素A B维生素B C维生素K D维生素E

  答案:C

  10、描述碳水化合物消化过程正确的是( )

  A、在十二指肠可能发生化学性消化 B、在胃内可以发生化学性消化

  C、大肠内可以发生化学性消化 D、在回肠可以发生化学性消化

  答案:A

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责编:shunning阳

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